Архив рубрики: Лососеобразные

Лососи

Лососи — одни из самых ценных товарных сортов рыб, уступающие пальму первенства разве что осетрам. Слово «лосось» можно трактовать двояко. В широком смысле под этим термином подразумевают представителей родов Тихоокеанских и Настоящих лососей семейства Лососевых. Но так как за первыми исторически … Читать далее

Рубрика Лососеобразные |

Нерка, или красная рыба

Нерка – один из самых известных видов тихоокеанских лососей, называемый также красной рыбой за необыкновенно яркую окраску. Нерка принадлежит к одним из наиболее ценных сортов рыбы, но не одними лишь кулинарными достоинствами способна она удивить – не менее интересна и … Читать далее

Рубрика Лососеобразные, Новости |